河北落實(shí)汛期食品安全保障措施嚴(yán)防次生事故發(fā)生

近日，從河北省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)的全省汛期食品安全工作部署推進(jìn)會(huì)上獲悉，河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，抓緊研究制定群眾安置點(diǎn)、臨時(shí)供餐點(diǎn)、工地食堂等食品安全保障方案，落實(shí)食品安全保障措施，嚴(yán)防次生事故發(fā)生。

會(huì)議要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要全力以赴，全面壓實(shí)“三方責(zé)任”，確保受災(zāi)群眾食品安全。督促食品企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁使用和銷(xiāo)售來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)和水泡破損的食品及原材料。開(kāi)展汛期食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，加強(qiáng)對(duì)大型食品銷(xiāo)售和供餐單位、群眾安置點(diǎn)、臨時(shí)供餐點(diǎn)、工地食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，以及餅干、方便面等重點(diǎn)食品品種的監(jiān)督檢查，增加監(jiān)管頻次或開(kāi)展駐點(diǎn)監(jiān)管。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)期食品、霉?fàn)€變質(zhì)食品及銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格畜禽肉等違法行為。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要協(xié)調(diào)包保干部開(kāi)展督導(dǎo)，增加督導(dǎo)頻次，加強(qiáng)包保與監(jiān)管銜接。強(qiáng)化與農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)協(xié)作，嚴(yán)查食品來(lái)源渠道和銷(xiāo)售去向，合力做好風(fēng)險(xiǎn)防控工作。對(duì)向受災(zāi)地區(qū)集中調(diào)撥、捐贈(zèng)、銷(xiāo)售的食品以及受災(zāi)地區(qū)企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品開(kāi)展密集抽檢，重點(diǎn)抽檢米面油肉蛋奶等大宗食品，消除安全隱患。